ในปี พ.ศ.
๒๕๖๑ ที่ผ่านมา ตลาดส่งออกเนื้อไก่สดทั่วโลกมีมูลค่าราวสองแสนล้านบาท
ขณะที่ เนื้อไก่แช่แข็งยังสูงกว่ามากมีมูลค่าราวห้าแสนล้านบาท โดยภาพรวม
การส่งออกเนื้อไก่สดแต่ละประเทศมีมูลค่าเพิ่มขึ้นเฉลี่ยร้อยละ ๑๕ นับตั้งแต่ปี
พ.ศ. ๒๕๕๗ เป็นต้นมา ในเวลานั้น การส่งออกเนื้อไก่สดมีมูลค่าราวหนึ่งแสนแปดพันล้านบาทเท่านั้น
ในทางตรงกันข้าม การส่งออกเนื้อไก่แช่แข็งลดลงร้อยละ ๑๓
สิบสุดยอดประเทศผู้ส่งออก
เนื้อไก่สด ในช่วงปี พ.ศ.๒๕๖๑ โดยรวมทั้งยอดนำเข้าไก่ตัว หรือชิ้นส่วน คิดเป็นร้อยละ
๘๒ ของยอดการจำหน่ายเนื้อไก่สดทั่วโลกแล้ว
|
ลำดับ
|
ประเทศ
|
มูลค่า (ล้านบาท)
|
ร้อยละ
|
|
๑
|
เนเธอร์แลนด์
|
๔๖,๑๘๐
|
๒๒
|
|
๒
|
โปแลนด์
|
๔๐,๐๒๐
|
๒๐
|
|
๓
|
เบลเยียม
|
๒๑,๘๘๗
|
๑๑
|
|
๔
|
สหรัฐฯ
|
๑๖,๗๑๖
|
๘
|
|
๕
|
เยอรมัน
|
๑๓,๖๓๘
|
๗
|
|
๖
|
ฝรั่งเศส
|
๗,๓๘๘
|
๔
|
|
๗
|
จีน
|
๖,๙๘๘
|
๓
|
|
๘
|
เบลารุส
|
๕,๕๑๐
|
๓
|
|
๙
|
ออสเตรีย
|
๔,๖๑๘
|
๒
|
|
๑๐
|
อิตาลี
|
๔,๖๑๗
|
๒
|
ประเทศผู้นำส่งออกเนื้อไก่สดที่เติบโตเร็วที่สุด
ตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๕๕๗ เป็นต้นมา ได้แก่ ยูเครน เพิ่มขึ้นอย่างมากมาย ร้อยละ ๕๑๐๖
โปแลนด์ ร้อยละ ๙๖ ออสเตรีย และจีน และประเทศที่มีการส่งออกลดลง ได้แก่ สหรัฐฯ ร้อยละ
๓๔ สหราชอาณาจักร ร้อยละ ๒๔ ฮังการี และเยอรมัน
ผู้นำด้านการส่งออกเนื้อไก่สดอย่างสหรัฐฯและเนเธอร์แลนด์
ยังติดชื่อในสุดยอดประเทศผู้ส่งออกเนื้อไก่แช่แข็งอีกด้วย อย่างไรก็ตาม
ตกลงตามหลังบราซิลที่ครองแชมป์อันดับหนึ่งยอดส่งออกเนื้อไก่แช่แข็ง
สิบสุดยอดประเทศผู้ส่งออก
เนื้อไก่แช่แข็ง ในช่วงปี พ.ศ.๒๕๖๑ คิดเป็นร้อยละ ๘๔
ของยอดการจำหน่ายเนื้อไก่สดทั่วโลกแล้ว
|
ลำดับ
|
ประเทศ
|
มูลค่า (ล้านบาท)
|
ร้อยละ
|
|
๑
|
บราซิล
|
๑๘๑,๖๓๐
|
๓๗
|
|
๒
|
สหรัฐฯ
|
๘๓,๑๒๐
|
๑๖
|
|
๓
|
เนเธอร์แลนด์
|
๓๖,๙๔๐
|
๗
|
|
๔
|
ฮ่องกง
|
๒๗,๕๙๒
|
๖
|
|
๕
|
โปแลนด์
|
๒๒,๕๐๓
|
๕
|
|
๖
|
ไทย
|
๒๐,๒๒๕
|
๔
|
|
๗
|
ตุรกี
|
๑๖,๘๓๙
|
๓
|
|
๘
|
ยูเครน
|
๑๑,๒๓๖
|
๒
|
|
๙
|
ฝรั่งเศส
|
๙,๒๐๕
|
๒
|
|
๑๐
|
ชิลี
|
๘,๗๑๒
|
๒
|
หกประเทศแรกขยายการจำหน่ายเนื้อไก่แช่แข็งส่งออกนับตั้งแต่ปี
พ.ศ. ๒๕๕๗ เป็นต้นมา ได้แก่ ไทย ขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ ๖๘ โปแลนด์ ร้อยละ ๔๕ ชิลี
ยูเครน และฮ่องกง
ส่วนประเทศที่มียอดส่งออกเนื้อไก่แช่แข็งลดลง
ได้แก่ อาร์เจนตินา ฝรั่งเศส เยอรมัน และสหรัฐฯ
เอกสารอ้างอิง
Workman D. 2019.
Chicken Exports by Country. [Internet]. [Cited 2019 May 5]. Available from: http://www.worldstopexports.com/chicken-exports-by-country/
ภาพที่ ๑ สุดยอดประเทศผู้ส่งออกเนื้อไก่ (แหล่งภาพ https://pixabay.com/)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น