ราคาข้าวโพดถึงจุดสูงสุด
๘.๔๔ เหรียญฯต่อบุชเชลในเดือนสิงหาคม ค.ศ.๒๐๑๒
เมื่อย้อนกลับไปมองจะพบว่า ตลาดหมีเริ่มต้นขึ้นตั้งแต่เวลานั้นแล้ว นับตั้งแต่นั้น ตลาดหมีก็ถูกกระหน่ำซ้ำเติมด้วยตลาดกระทิง
อุตสาหกรรมสัตว์ปีกได้แต่หวัง หรืออย่างน้อยก็ฝันว่า ข้าวโพดจะตกลงไปต่ำกว่า ๕
เหรียญ แต่ฝันนั้นก็ยากที่จะเป็นจริง และไม่สามารถเข้าใกล้กับ ๕
เหรียญฯต่อบุชเชลได้เลย
ไม่มีใครมั่นใจได้เลยว่า
ปีนี้จะเกิดความแห้งแล้งหรือไม่ แต่มีสิ่งสำคัญที่ต้องระลึกไว้ว่า
มีโอกาสเกิดความแห้งแล้งตามแนวเข็มขัดพื้นที่เพาะปลูกข้าวโพดได้ราว ๑๗ เปอร์เซ็นต์
ดังนั้น โอกาสที่สภาวะอากาศจะเป็นปรกติมีสูงถึง ๘๓ เปอร์เซ็นต์ในปีนี้
อย่างไรก็ตาม หากอุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่ได้ประโยชน์ สิ่งตรงกันข้ามก็จะเกิดขึ้นกับเกษตรกรผู้ปลูกข้าวโพด
ในระยะสามปีที่ผ่านมา ราคาข้าวโพดพุ่งสูงขึ้นทำลายสถิติราคาเฉลี่ยทุกปี ราคาไม่ได้สูงเฉพาะเมล็ดพันธุ์
แต่ยังรวมถึงสินค้าทุกชนิด รวมถึง น้ำมัน โดยสังเกตได้จากความเคลื่อนไหวของดัชนีราคาสินค้าที่ประมวลผลทั้งพลังงาน
และเมล็ดพันธุ์ ในระหว่าง ค.ศ.๒๐๐๒ ถึง ๒๐๑๒ ได้เพิ่มสูงถึง ๔๐๐ เปอร์เซ็นต์
ตามธรรมชาติของกลไกการตลาด
เมื่อราคาสูงขึ้นก็จะตกลง ราคาสินค้าเพิ่มสูงขึ้น ๔๐๐
เปอร์เซ็นต์ในระยะสิบปีที่ผ่านมา แต่สิ่งที่จะไม่เกิดขึ้นอีกในอีกสิบปีถัดมาคือราคาจะไม่สูงขึ้นไปอีก
๔๐๐ เปอร์เซ็นต์ การเพิ่มขึ้นของดัชนีเมื่อเร็วๆนี้ ได้มีผลกระทบ ๒ ประการ ได้แก่
การตอบสนองของสินค้าที่มีจำหน่าย และการทำลายความต้องการ
การสำรวจน้ำมัน
และการปลูกพืชเพิ่มขึ้น การตอบสนองของสินค้าน้ำมันที่มีจำหน่าย ในระหว่างปี ค.ศ.
๑๙๙๘ ถึง ๒๐๑๒ ราคาน้ำมันดิบสูงขึ้นเป็น ๑,๐๐๐ เปอร์เซ็นต์ มีมูลค่ากว่า ๕๐๐
พันล้านเหรียญสหรัฐฯต่อปีทั่วโลก แลมีการระดมสำรวจหาแหล่งพลังงาน การผลิตน้ำมัน
และแก๊สจากทะเลลึก หินเชล ขั้วโลก ได้สร้างกำไรอย่างมหาศาล ที่ราคา ๑๐๐
เหรียญฯต่อบาเรล แม้ว่า ความเป็นจริงที่ต้องยอมรับคือ วันหนึ่งแหล่งน้ำมันโลกก็จะหมดไป
เนื่องจาก เชื้อเพลิงฟอสซิลไม่มีการสร้างใหม่ได้อีก ในทางเดียวกัน
การผลิตเมล็ดพันธุ์เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วทั่วโลกตามกลไกราคาที่เพิ่มสูงขึ้น
การผลิตข้าวโพดทั่วโลกได้สูงเป็นสองเท่าในสิบปีที่ผ่านมา และผู้ส่งออกข้าวโพดรายใหม่
เช่น บราซิล และยูเครน ได้เกิดขึ้นใหม่ ประเด็นสำคัญที่ต้องถกเถียงกันต่อไปคือ
โลกจะไม่มีแผ่นพื้นดินเพียงพอสำหรับการเพาะปลูก รวมถึง น้ำ ปุ๋ยไนโตรเจน
และแอมโมเนีย (ที่ผลิตจากเชื้อเพลิงฟอสซิล) ที่ช่วยให้การผลิตข้าวโพดได้ถึง ๒๐๐
บุชเชลต่อเอเคอร์จาก ๕๐ บุชเชลต่อเอเคอร์
อย่างไรก็ตาม จะยังไม่เกิดขึ้นในระยะสั้นนี้
ขณะเดียวกันในฝั่งอของการทำลายความต้องการสินค้า
ราคาสินค้าที่สูงถึง ๔๐๐ เปอร์เซ็นต์ ก็จะทำให้มีการอนุรักษ์มากขึ้น
การใช้เชื้อเพลง และเมล็ดพันธุ์ก็จะใช้กันอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
ให้สามารถขับไปได้ไกลขึ้นโดยใช้เชื้อเพลิงเท่ากัน โดยพัฒนารถยนต์ที่มีประสิทธิภาพดีขึ้น
เนื่องจาก ประสิทธิภาพการเปลี่ยนเมล็ดพันธุ์เป็นเนื้อลดลง การบริโภคเนื้อโคต่อคนทั่วโลก
ลดลงเป็น ๑ กิโลกรัมต่อคนทั่วโลก ในช่วงที่ราคาเมล็ดพันธุ์สูงขึ้น
ผู้ผลิตให้ความสนใจกับการประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารในไก่เพิ่มขึ้น โดยสรุป
การเพิ่มสูงขึ้นของราคาสินค้า ๔๐๐ เปอร์เซ็นต์ส่งผลกระตุ้นสินค้าที่มีจำหน่าย
และทำลายความต้องการลง การเพิ่มสินค้า และการลดความต้องการจะนำไปสู่ราคาที่ถูกลง
แต่จะลดลง ยาวนานเพียงใดยากที่จะทำนาย
แต่ค่าเฉลี่ยจากการวิเคราะห์แผนภาพทางเทคนิคน่าจะเป็น ๕๐ เปอร์เซ็นต์ ดังนั้น จะทำให้ดัชนีราคากลับคืนมาที่ระดับลดลง
๑๒๕ จากเกือบ ๒๐๐ เมื่อเร็วๆนี้ สำหรับราคาข้าวโพด ครึ่งทางน่าจะอยู่ระหว่าง ๒.๕
เหรียญฯต่อบุชเชลจากอดีต และ ๗.๕ เหรียญฯต่อบุชเชลเมื่อปี ค.ศ. ๒๐๑๒
ก็ควรจะเป็นที่ราคา ๕ เหรียญฯต่อบุชเชลใกล้เคียงกับนโยบายเอธานอลที่กำหนดไว้
หากเกิดภาวะแห้งแล้งในสหรัฐฯปีนี้ ก็อาจจะหน่วงปรากฏการณ์นี้ให้ช้าลงชั่วขณะเท่านั้น
ราคาของสินค้าทุกชนิดก็จะตกลงในที่สุด รวมถึง เมล็ดพันธุ์ ตามแผนภาพดัชนีราคาสินค้าระหว่างปี ค.ศ.๑๙๒๒ ถึง
๒๐๒๒ พยากรณ์ไว้ว่า ราคาสินค้าที่ตกลงจะเป็นประเด็นวิพากษ์วิจารณ์ในปีนี้ แต่สิ่งนี้อาจไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับผู้ที่กำลังคาดหวังประโยชน์จากราคาเมล็ดพันธุ์สูง
เนื่องจาก พวกเขาคาดหวัง และฝันว่า ราคาสินค้จะเพิ่มอีกเป็น ๔๐๐ เปอร์เซ็นต์ในอนาคต
เช่นเดียวกับที่เคยหวังไว้ไม่กี่ปีที่ผ่านมา
หมายเหตุ
ตลาดหมี หรือตลาดซึม หมายถึง ภาวะที่ราคาซื้อขายอยู่ในช่วงแคบๆ เรียกว่า
ตลาดไม่ไปไหน
ตลาดกระทิง หมายถึง ภาวะที่การซื้อขายในตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ
แหล่งข้อมูล Paul Aho, Watt Poultry USA (June
13)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น