วันศุกร์ที่ 23 เมษายน พ.ศ. 2564

ยูเครนเริ่มฟื้นตัวส่งออกสัตว์ปีกให้อียู

ตั้งแต่วันที่ ๒๐ มีนาคมที่ผ่านมา ยูเครนเริ่มกลับมาส่งออกเนื้อสัตว์ปีกให้กับอียูได้อีกครั้ง หลังจากที่หลายจังหวัดในประเทศเผชิญอุปสรรคสำคัญจากการระบาดของโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูง ตั้งแต่เดือนธันวาคม พ.ศ. ๒๕๖๓ เป็นต้นมา มาตรการจำกัดส่งออกสร้างความเจ็บปวดให้กับผู้ผลิตยูเครนอย่างมาก

              ปริมาณการส่งออกต่อเดือนโดยเฉลี่ยให้กับสหภาพยุโรปราว ๑๐,๐๐๐ ตัน การสั่งห้ามการส่งออกจากเดือนธันวาคมเป็นต้นมาส่งผลกระทบอย่างมากต่อยอดการส่งออกเนื้อสัตว์ปีกจากยูเครน ที่มีสัดส่วนประมาณร้อยละ ๒๕ ถึง ๒๘ ของยอดการส่งออกเนื้อสัตว์ปีกทั้งหมดของยูเครน ปริมาณที่มากขนาดนี้ไม่สามารถชดเชยจากการส่งออกไปยังประเทศอื่นๆได้ ดังนั้น การส่งออกเนื้อสัตว์ปีกของยูเครนจึงลดลงราวร้อยละ ๒๒.๑ ในเดือนมกราคม พ.ศ.๒๕๖๔ เปรียบเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว คิดเป็น ๒๙,๑๑๐ ตัน   

นอกเหนือจากสหภาพยุโรปแล้ว หลายประเทศก็ได้สั่งห้ามนำเข้าเนื้อสัตว์ปีกจากยูเครน รวมถึง สิงค์โปร์ มอรอกโค ตูนิส และญี่ปุ่น รัฐบาลยูเครนพยายามทุกวิถีทางเพื่อต่อรองให้เปิดการส่งออกเนื้อสัตว์ปีกไปยังอียูอีกครั้ง เนื่องจาก เป็นตลาดสำคัญของประเทศ โดยยื่นนำเสนอข้อต่อรองในการจัดแบ่งโซน และขั้นตอนการเริ่มต้นส่งออกใหม่ โดยเปรียบเทียบกับการช่วยเหลือบริดเจ็ต โจนส์ จากเรือนจำในประเทศไทย ที่จำเป็นต้องใช้ข้อกำหนดมากมาย และประกอบด้วยขั้นตอนการรับรองของแต่ละประเทศในยุโรป โชคดีอย่างมากที่ใช้เวลาไม่กี่สัปดาห์ก็สามรถกลับมาส่งออกได้อีกครั้ง   

ยูเครนเตรียมพร้อมส่งออกระยะยาว

การส่งออกเนื้อสัตว์ปีกของยูเครนเพิ่มขึ้นร้อยละ ๔ เมื่อปีที่แล้วเป็น ๔๓๑,๐๐๐ ตัน ยอดส่งออกเนื้อสัตว์ปีกให้สหภาพยุโรปเป็น ๑๐๘,๖๙๐ ตัน ลดลงร้อยละ ๑๘.๘ เปรียบเทียบกับปีที่แล้ว ยูเครนสามารถส่งออกเนื้อสัตว์ปีกคิดเป็นมูลค่าราว ๑.๗ หมื่นล้านบาทเมื่อปีที่แล้ว ลดลงกว่าปี พ.ศ.๒๐๑๙ ร้อยละ ๔.๑ ยูเครนตั้งเป้าหมายเพิ่มรายได้จากการส่งออกให้ได้ ๓.๑ หมื่นล้านบาทในปี พ.ศ.๒๕๗๒ อีกแปดปีข้างหน้า โดยขยายตลาดใหม่ไปยังประเทศที่มีประชากรเพิ่มสูงขึ้นอย่างเอเชีย และแอฟริกา

              กระทรวงเกษตรฯยูเครน เพิ่งพยากรณ์เศรษฐกิจไว้ว่า การส่งออกเนื้อสัตว์ปีกจากยูเครนดูเหมือนจะลดลงเป็นครั้งแรกในรอบหลายปี ราวร้อยละ ๐.๙ เปรีบเทียบกับปีที่แล้วเป็น ๔๓๐,๐๐๐ ตัน การผลิตภายในประเทศคาดว่าจะได้ราว ๑.๔๓ ล้านตัน ด้วยพื้นฐานของการบริโภคภายในประเทศยังค่อนข้างน้อย ผลิตให้กับตลาดภายในประเทศได้ ๓๒๖,๐๐๐ ตัน ยังสูงกว่าความต้องการของผู้บริโภคยูเครน  

เอกสารอ้างอิง

Vorotnikov V. 2021. Ukraine partially resumes poultry exports to EU. [Internet]. [Cited 2021 Apr 12]. Available from: https://www.poultryworld.net/Meat/Articles/2021/3/South-Africa-applies-for-anti-dumping-duties-on-chicken-719753E/  

ภาพที่ ๑ ภายหลังการส่งออกตกต่ำลงจากการระบาดของโรคไข้หวัดนก รัฐบาลยูเครนมีโอกาสได้ส่งออกอีกครั้งเมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา  (แหล่งภาพ Koos Groenewold)



ลดโปรตีนให้ผลการเลี้ยงไก่ดีขึ้น

  แม้ว่าจะลดโปรตีนในอาหารสัตว์ปีก ผลการเลี้ยงก็ยังดีขึ้นได้ และยังลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอีกด้วย ระดับโปรตีนที่สูงไม่จำเป็นแล้วในอาหารสัตว...