วันอังคารที่ 6 พฤษภาคม พ.ศ. 2568

ฟาร์มเป็ดฟัวกราส์ในฮังการีเจอหวัดนก

 การแพร่ระบาดของไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงในยุโรปมีแนวโน้มลดลง เมื่อเข้าสู่ฤดูร้อน

ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา ฮังการีได้รายงานการระบาดของไข้หวัดนกชนิดรุนแรง สายพันธุ์เอช ๕ เอ็น ๑ เพิ่มอีก ๑๒ ครั้ง โดยทั้งหมดเกิดขึ้นในฟาร์มสัตว์ปีก ตามรายงานที่ส่งไปยังองค์การโรคสัตว์ระหว่างประเทศ การระบาด ๑๐ ครั้งเกิดขึ้นในเขตบาช-กิชกูน และอีกหนึ่งครั้งในเขตเบเกช และโชโกรด-ชานาด ซึ่งตั้งอยู่ทางตอนใต้ของประเทศ โดยในเขตบาช-กิชกูน พบว่าฝูงเป็ดฟัวกราส์เกี่ยวข้องกับการระบาด ๗ ครั้ง ในขณะที่อีกสามครั้งเกิดขึ้นในฟาร์มไก่งวง และหนึ่งครั้งเกิดขึ้นในฟาร์มที่เลี้ยงเป็ดเนื้อและห่านเนื้อ รายงานไม่ได้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับขนาดของฝูงสัตว์ ข้อมูลจากแหล่งข่าวเดียวกันระบุว่า ตั้งแต่เดือนกันยายนปีที่แล้ว มีการตรวจพบไวรัสไข้หวัดนกชนิดรุนแรงสายพันธุ์นี้ในฟาร์มสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ ๒๘๗ แห่งใน ๑๒ เขตของฮังการี โดยเขตที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดคือบาช-กิชกูน ซึ่งมีฟาร์มติดเชื้อถึง ๒๒๒ แห่ง

ประเทศเดียวในยุโรปที่รายงานการระบาดใหม่ในฟาร์มสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา คือ โปแลนด์ ในโปแลนด์ มีฟาร์มสัตว์ปีก ๕  แห่งที่ตรวจพบเชื้อเอช ๕ เอ็น ๑ ทำให้จำนวนการระบาดในปีนี้เพิ่มขึ้นเป็น ๘๑ ครั้ง มีสัตว์ปีกได้รับผลกระทบโดยตรงมากกว่า ๖.๖๗ ล้านตัว การระบาดล่าสุดเริ่มขึ้นเมื่อวันที่ ๑๘ เมษายน และเกิดขึ้นในจังหวัดเกรตเตอร์โปแลนด์ ซึ่งเป็นพื้นที่ของ ๓๔ การระบาดล่าสุดจาก ๓๕ ครั้งในประเทศ ฝูงสัตว์ที่ติดเชื้อนี้ประกอบด้วยไก่งวงเนื้อสองฝูง ไก่ไข่สองฝูง และเป็ดเนื้อหนึ่งฝูง ตามรายงานของสำนักงานสัตวแพทย์กลางของโปแลนด์

ฟาร์มในยุโรปพบโรคไข้หวัดนกถึง ๒๓๐ ครั้ง

ยุโรปยังคงเผชิญกับการระบาดของไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูง ในฟาร์มสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ โดยจำนวนการระบาดในปี พ.ศ.๒๕๖๗ ได้เพิ่มขึ้นเป็น ๒๓๔ ครั้งใน ๑๖ ประเทศ ข้อมูลนี้มาจากคณะกรรมาธิการยุโรป หรืออีซี ณ วันที่ 23 เมษายน ซึ่งระบบข้อมูลโรคสัตว์ของอีซี ใช้ในการติดตามโรคสัตว์ที่มีรายชื่อในประเทศสมาชิกสหภาพยุโรปและประเทศที่อยู่ใกล้เคียง

ในปี 2024 เกิดการระบาดของโรคไข้หวัดนก ในประชากรสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ทั้งหมด ๔๕๑ ครั้ง โดย ๒๐ ประเทศในภูมิภาครายงานการระบาดนี้ ฮังการีมีจำนวนการระบาดสูงสุดอยู่ที่ ๙๖ ครั้ง รองลงมาคือโปแลนด์ ๘๑ ครั้ง โดยจำนวนของทั้งสองประเทศเพิ่มขึ้น ๑๒ และ ๒ ครั้งตามลำดับเมื่อเทียบกับสัปดาห์ก่อน ในระบบของอีซี กรณีการติดเชื้อไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงในสัตว์ปีกเลี้ยง ได้แก่ ฝูงสัตว์ปีกในครัวเรือน สัตว์เลี้ยงเพื่อความเพลิดเพลิน และสวนสัตว์ จะถูกรายงานแยกต่างหากจากฟาร์มเชิงพาณิชย์ ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา มีเพียงเยอรมนีที่รายงานการระบาดใหม่ในกลุ่มนี้ โดยเพิ่มขึ้น ๒  ครั้ง ทำให้ยอดรวมของปี พ.ศ.๒๕๖๘ อยู่ที่ ๑๕ ครั้ง โปแลนด์มีการระบาดของไข้หวัดนกในสัตว์ปีกเลี้ยง ๑๗  ครั้ง ซึ่งเป็นจำนวนสูงสุดของประเทศในปีนี้ รองลงมาคือเยอรมนีและสาธารณรัฐเช็กที่มี ๑๐ ครั้ง ตามระบบของอีซี พบว่า ๑๕ ประเทศได้รายงานการระบาดในกลุ่มนี้รวม ๖๕ ครั้งในปีนี้ ส่วนปี พ.ศ.๒๕๖๗ มีรายงานการระบาดทั้งหมด ๑๔๒ ครั้งใน ๑๗ ประเทศ

หกประเทศพบไข้หวัดนกเพิ่มขึ้นในนกป่า

ณ วันที่ ๒๓ เมษายน มี ๓๐ ประเทศที่ได้รายงานการระบาดของไข้หวัดนก HPAI ในประชากรนกป่าของตนผ่านระบบของคณะกรรมาธิการยุโรป ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ. ๒๐๒๕ โดยมีจำนวนรวมทั้งสิ้น ๕๒๑ ครั้ง ตัวเลขนี้รวมถึงการระบาดเพิ่มเติม ๑๔ ครั้งใน ๖ ประเทศ ซึ่งแต่ละประเทศได้รายงานการระบาดเพิ่มขึ้นระหว่าง ๑ ถึง ๕ ครั้งในช่วงเจ็ดวันที่ผ่านมา ได้แก่ ฝรั่งเศส เยอรมนี ฮังการี เนเธอร์แลนด์ โปแลนด์ และสวีเดน เพื่อเปรียบเทียบ ในปี พ.ศ. ๒๐๒๔ ระบบของอีซี ได้บันทึกการระบาดของไข้หวัดนกที่เกี่ยวข้องกับนกป่าจำนวน ๙๒๖ ครั้งจาก ๓๒ ประเทศ นอกจากนี้ หน่วยงานสัตวแพทย์ของเบลเยียม ฟินแลนด์ และลิทัวเนีย ยังได้แจ้งต่อองค์การโรคระบาดสัตว์โลก หรือโวอ้า ถึงจำนวนเล็กน้อยของกรณีเพิ่มเติมของไข้หวัดนก เอช ๕ เอ็น ๑ ในประชากรนกป่าของตน

สถานการณ์โรคในสหราชอาณาจักรไม่ได้ถูกติดตามในระบบของอีซีอีกต่อไป อย่างไรก็ตาม มีนกป่าอีก ๙ ตัวที่ตรวจพบเชื้อไข้หวัดนกเอช ๕ เอ็น ๑  ตามข้อมูลล่าสุดที่รายงานต่อโวอ้า โดยในจำนวนนั้นพบตำแหน่งการระบาดใหม่ ๒ แห่งในนอร์ทยอร์กเชอร์และซัฟโฟล์ก ทางตะวันออกของอังกฤษ นอกจากนี้ ในสหราชอาณาจักร มีสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมป่าอีก ๑ ตัวที่ตรวจพบเชื้อไข้หวัดนก เอช ๕ เอ็น ๑ H5N1 ตามรายงานของกรมการเกษตรของรัฐบาลอังกฤษ หรือดีฟรา สัตว์ตัวนี้คือ "นากยูเรเชีย" ที่ถูกพบในที่ราบสูงสกอตแลนด์เมื่อสิ้นเดือนมีนาคม

เอกสารอ้างอิง

Linden J. 2025. More Hungarian foie-gras farms hit by avian flu. [Internet]. [Cited 2025 Apr 28]. Available from: https://www.wattagnet.com/poultry-meat/diseases-health/avian-influenza/article/15744160/more-hungarian-foiegras-farms-hit-by-avian-flu

ภาพที่ ๑ ฟาร์มผลิตฟัวกราส์ในฮังการีเจอหวัดนก (แหล่งภาพ Elionas | Bigstock)



ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

Better Chicken Commitment: สิ่งท้าทายสู่สวัสดิภาพไก่ที่ดีขึ้น

งานวิจัยล่าสุดของ Royal Veterinary College ได้ชี้ให้เห็นถึงความท้าทายที่สำคัญซึ่งเป็นอุปสรรคต่ออุตสาหกรรมสัตว์ปีกของสหราชอาณาจักรในการปรับใช...