หวัดนกครั้งแรกในฤดูกาลที่บัลกาเรีย และโปรตุเกส

 อิตาลีตกที่นั่งลำบากจากการระบาดของโรคไข้หวัดนกในสัตว์ปีกเกือบ ๗ ล้านตัว

บัลการเรีย และโปรตุเกสกลายเป็นประเทศล่าสุดในยุโรปที่มีรายงานของโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงในฤดูหนาวนี้ ขณะเดียวกัน จำนวนสัตว์ปีกที่เกิดการระบาดของไข้หวัดนกในอิตาลีเพิ่มขึ้นเป็น ๖.๘๖ ล้านตัวแล้ว และการติดเชื้อยังลุกลามต่อไป

นับตั้งแต่รายงานการระบาดรายแรกที่มีรายงานในโปรตุเกสมาแล้ว โรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงยังแพร่กระจายต่อไปจากทิศตะวันออกไปสู่ตะวันตกตลอดทวีปยุโรป

ถึงเวลานี้ ๒๒ ประเทศแล้วที่มีรายงานการระบาดของโรคในสัตว์ปีกปี พ.ศ.๒๕๖๔ นี้ อ้างอิงตามคณะกรรมาธิการยุโรป (European commission, EC) เมื่อวันที่ ๕ ธันวาคมที่ผ่านมา จากการตรวจติดตามสุขภาพสัตว์ปีกในสหภาพยุโรป หากรวมการระบาดในรัสเซีย และสหราชอาณาจักรแล้ว จำนวนประเทศที่กำลังพยายามหยุดยั้งการระบาดของโรครวมแล้ว ๒๔ ประเทศ

ตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคมที่ผ่านมา ข่าวจากโปรตุเกสอ้างว่า โรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงถูกพบในฟาร์มสัตว์ปีกใน Setubal ยังไม่มีรายละเอียดของฟาร์มที่เกิดโรค แต่ยังไม่พบในฟาร์มเลี้ยงสัตว์เชิงพาณิชย์ ฟาร์มที่เกิดโรคอยู่ใกล้กับกรุงลิสบอน ทางชายฝั่งด้านตะวันตกของโปรตุเกส โดยอัตราการตายสูงขึ้นอย่างชัดเจน และยืนยันการตรวจพบเอช ๕ เอ็น ๑

ภายหลังการยืนยันโรคแล้ว หน่วยงานสัตวแพทย์ได้ออกแผนฉุกเฉินสำหรับควบคุมโรคทันที    

รายแรกต้อนรับฤดูหนาวในบัลกาเรีย

               อ้างอิงตามรายงานการตรวจพบโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงเป็นครั้งแรกของฤดูหนาวนี้ในบัลกาเรียต่อองค์กรสุขภาพสัตว์โลก นับตั้งแต่กลางเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา มีรายงานการระบาดไปแล้ว ๕ ครั้งในสัตว์ปีก แต่ยังไม่ทราบซีโรไทป์ของเชื้อไวรัส ฟาร์มที่เกิดโรคเป็นฟาร์มเลี้ยงสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์สองแห่ง ฟาร์มนกยูง และฝูงสัตว์ปีกเลี้ยงหลังบ้านอีกสองฝูง ในจำนวนนี้สี่แห่งตั้งอยู่ในจังหวัดทางตอนใต้ของ Plovdiv และหนึ่งแห่งใกล้กับ Pazardzhik โดยรวมแล้วมีสัตว์ปีกเกิดโรคโดยตรงแล้ว ๑๒๐,๐๐๐ ตัว

อิตาลีระบาดมากกว่า ๑๓๐ ครั้งในฝูงสัตว์ปีก

                 จนถึงวันที่ ๒ ธันวาคม สัตว์ปีก ๑๓๕ ฝูงในอิตาลีให้ผลบวกต่อโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนรแงสูงตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมเป็นต้นมา

              ทั้งนี้เป็นไปตามองค์การวิจัย และสุขภาพแห่งชาติสำหรับสุขภาพสัตว์ และความปลอดภัยอาหาร (IZSVe) ยืนยันซีโรไทป์เอช ๕ เอ็น ๑ เป็นส่วนใหญ่ และเป็นเอช ๕ ในทุกพื้นที่

              ทำให้การระบาดเพิ่มขึ้น ๓๓ ครั้งตั้งแต่วันที่ ๒๖ พฤศจิกายนที่ผ่านมา รวมถึง การระบาดครั้งแรกในบริเวณ Friuli-Venezia Giulia และเป็นการระบาดครั้งเดียวที่กว้างขวางมากที่สุด ไก่ไข่เกือบ ๘๖๖,๐๐๐ ตัวในจังหวัด Verona การระบาดยังลุกลามไปยังจังหวัดอื่นๆ รวมถึง Lombardy และ Lazio

              ความเสียหายโดยตรงจากโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงในอิตาลีในฤดูหนาวนี้ ๖.๘๖ ล้านตัว ถึงเวลานี้สถานการณ์ก็ยังไม่คลี่คลาย รายงานล่าสุดเมื่อวันที่ ๓ ธันวาคมที่ผ่านมา IZSVe แจ้งจำนวนครั้งการระบาดไว้ถึง ๑๔๕ ครั้ง

โรคไข้หวัดนกกลับเยอรมัน

              หน่วยงานด้านสุขภาพสัตว์ในบาวาเรีย และ Thuringia รายงานการระบาดของโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงเป็นครั้งแรกของฤดูกาลนี้

              ปลายเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา เชื้อไวรัสเอช ๕ เอ็น ๑ แวเรียนต์ถูกตรวจพบในฝูงไก่หลังบ้านทางตะวันออกเฉียงใต้ของบาวาเรีย มีจำนวนไก่ ๔๕ ตัว

              ในเวลาต่อมา สัตว์ปีกหลายชนิดจำนวน ๓๓๐ ตัวให้ผลเป็นบวกต่อเชื้อไวรัสซีโรไทป์เดียวกันใน Thuringia ที่มีพื้นที่ติดกับบาวาเรียทางตอนเหนือ

              ในทางตะวันตก North Rhine-Westphalia รายงานการระบาดเพิ่มเติมอีก ๕ ครั้ง ในจำนวนนี้ ๔ ครั้งเป็นฟาร์มเลี้ยงสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์ ทำให้รวมแล้วมีการระบาดทั้งหมด ๘ ครั้งแล้ว  

              รัฐทางเหนือ และตะวันออก Lower Saxony การระบาดรวมแล้ว ๙ ครั้ง เป็นฝูงห่านพันธุ์จำนวน ๑,๒๘๐ ตัว ให้ผลเป็นบวกสำหรับโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงสับไทป์เอช ๕ เอ็น ๑ ในปลายเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา

การระบาดของโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงในยุโรปตอนเหนือ

              ตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา เชื้อไวรัสก่อโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูง สับไทป์ เอช ๕ เอ็น ๑ พบในฝูงสัตว์ปีกอีก ๙ ฝูงในสหราชอาณาจักร

              อ้างอิงตามหน่วยงานด้านการเกษตรกรรมหรือ Defra มีการรายงานแห่งละ ๑ ครั้งในสก๊อตแลนด์ และเวลส์ และอีก ๙ ครั้งในฝูงสัตว์ปีกอังกฤษ เมืองใน North Yorkshire เกิดการระบาดขึ้น ๗ ครั้งจากทั้งหมด ๒๘ ครั้งที่มีการระบาดในอังกฤษในฤดูหนาวนี้ โดยรวมทั้งสก๊อตแลนด์ และเวลส์เป็น ๒ และ ๓ ครั้งตามลำดับ 

              ช่วงต้นเดือนธันวาคมนี้ หน่วยงานด้านเกษตรกรรมในไอแลนด์เหนือ DAERA รายงานสงสัยโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงเป็นครั้งแรกในฤดูหนาวนี้ สังเกตอาการได้เป็นครั้งแรกในฟาร์มเป็ดเชิงพาณิชย์ในเมือง Tyrone และฝูงสัตว์ปีกหลังบ้านขนาดเล็กในเมือง Antrim

              ในสาธารณรัฐไอร์แลนด์ ยังสงสัยโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงในฝูงสัตว์ปีกในเมือง Monaghan รายงานจากรัฐบาลไอร์แลนด์ บ่งชี้ว่า มาตรการควบคุมโรคต่อเชื้อไวรัสเอช ๕ เอ็น ๑ ที่ตรวจพบในฟาร์มไก่ไข่เชิงพาณิชย์ใกล้กับ Castleblayney อ้างอิงตามรายงานต่อ OIE การระบาดก่อนหน้านี้เกิดขึ้นในไก่งวงเนื้อในพื้นที่เดียวกัน และฟาร์มไก่พันธุ์ (เนื้อ) ใกล้กับ Latton

              ในฝรั่งเศส จำนวนฝูงสัตว์ปีกที่ให้ผลบวกต่อโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงพบแล้ว ๕ ครั้ง

              เป็นฝูงสัตว์ปีกที่เลี้ยงเชิงพาณิชย์ ๒ ใน ๕ ครั้งข้างต้น อ้างอิงตามกระทรวงเกษตร และยังพบในฝูงสัตว์ปีกหลังบ้านอีกด้วย โดยสองแห่งอยู่ใน Ardennes และหนึ่งแห่งใน Aisne พื้นที่เหล่านี้อยู่ในทางตอนเหนือของฝรั่งเศส และมีพรมแดนติดกับเบลเยียม

              ในทางตอนใต้ของสวีเดน ยังตรวจพบเชื้อไวรัสก่อโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูง สับไทป์ เอช ๕ เอ็น ๑ ในฝูงสัตว์ปีกเลี้ยงเล่นช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมา

ภาพรวมสถานการณ์โรคไข้หวัดนกในฟาร์มสัตว์ปีกยุโรป

              ตั้งแต่วันที่ ๑๓ พฤศจิกายนเป็นต้นมา มีรายงาน ๑๓ ประเทศแล้วที่เกิดการระบาดใหม่ ตามระบบข้อมูลโรคสัตว์ของอีซี จนถึงวันที่ ๕ ธันวาคม รวมแล้วมีการระบาดของโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงในสัตว์ปีก จำนวน ๑,๔๔๓ ครั้งในสัตว์ปีกจาก ๒๒ ประเทศสมาชิกในยุโรปในปีนี้

              เมื่อเปรียบเทียบกับการระบาดโดยภาพรวมของโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงในสัตว์ปีก ทั้งหมด ๔๔๒ ครั้งที่มีการรายงานในระบบของอีซีในปี พ.ศ. ๒๕๖๓ ในปีนั้น มีจำนวนรายงานจาก ๑๖ ประเทศ และฮังการีประสบกับการระบาดของโรคร้ายแรงที่สุด ๒๗๓ ครั้ง      

              ปลายเดือนพฤศจิกายน โครเอเชียรายงานการระบาดครั้งแรกของโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงในสัตว์ปีกของฤดูกาลนี้ต่ออีซี

              อ้างอิงตามรายงานของอีซี โปแลนด์เกิดการระบาดรวมแล้วสำหรับปีนี้เพิ่มขึ้นเป็น ๓๗๑ ครั้ง ในสาธารณรัฐเช็ก ๔๓ ครั้ง และฮังการีอีก ๓๗ ครั้ง

โรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงในนกป่ายุโรปสูงถึง ๒,๒๐๐ ครั้งแล้ว

              ในปีนี้ ประเทศในยุโรป ๓๑ ประเทศรายงานการระบาดของโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงทั้งหมด ๒,๑๘๖ ครั้งในนกป่าต่ออีซี จนถึงวันที่ ๕ ธันวาคมที่ผ่นมา เปรียบเทียบกับยอดรวมการระบาด ๗๕๖ ครั้งตลอดปี พ.ศ. ๒๕๖๓ จำนวนครั้งของการระบาดยังคงทะยานสูง นับตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายน โดยมี ๑๓ ประเทศที่ยืนยันการระบาดของโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงอย่างน้อย ๑ ครั้งในนกป่า

ยังไม่รวมข้อมูลตามระบบอีซีที่มีรายงานการระบาดของโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงในนกป่าในลักเซมเบิร์ก โรมาเนีย และสวีเดน นกป่ามีผลบวกหลายครั้งสำหรับโรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูง สับไทป์เอช ๕ เอ็น ๑ ในสหราชอาณาจักร ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมเป็นต้นมา

เอกสารอ้างอิง

Linden J. 2021. First HPAI cases of the season in Bulgaria, Portugal. [Internet]. [Cited 2021 Dec 6]. Available from: https://www.wattagnet.com/articles/44096-first-hpai-cases-of-the-season-in-bulgaria-portugal

ภาพที่ ๑ โรคไข้หวัดนกชนิดความรุนแรงสูงกลับมาระบาดเป็นครั้งแรกในบัลกาเรีย และโปรตุเกส (แหล่งภาพ bangoland | Bigstock)

จีนลดการใช้ถั่วเหลืองในอาหารสัตว์

 ในฤดูใบไม้ผลิตนี้ จีนเริ่มลดระดับกากถั่วเหลืองในอาหารสัตว์

ปีที่ผ่านมา จีนนำเข้าทั้งถั่วเหลือง และข้าวโพดสำหรับผลิตอาหารสัตว์ปริมาณสูงเป็นสถิติใหม่ ส่งผลให้จีนจำเป็นต้องพึ่งพาวัตถุดิบอาหารสัตว์จากต่างประเทศอย่างมาก และต้องพยายามรักษาความสัมพันธ์ระหว่างประเทศไว้เป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม ความตึงเครียดทางการเมืองระหว่างประเทศของสหรัฐฯกับจีน และคานาดากับจีน ขณะที่ จีนยังต้องพึ่งพาการนำเข้าวัตถุดิบอาหารสัตว์เป็นหลัก สร้างความวิตกกังวลต่อจีนเป็นอย่างมาก ทั้งที่ราคาข้าวโพด และถั่วเหลืองก็สูงมาก

สื่อ Global Times รายงานไว้ในเดือนพฤษภาคมว่า ในปี พ.ศ. ๒๕๖๓ การระบาดของโรคโควิด ๑๙ และภัยพิบัติทางธรรมชาติในหลายประเทศได้ทำให้ราคาข้าวโพดพุ่งสูงที่สุดในรอบ ๕ ปี ราคากากถั่วเหลืองก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วภายในไม่กี่เดือน

ข้อแนะนำจากรัฐบาลจีน

เพื่อบรรเทาปัญหานี้ในเดือนมีนาคม พ.ศ. ๒๕๖๔ ที่ผ่านมา กระทรวงเกษตร และชนบทจีน เรียกร้องให้บริษัทต่างๆลดการใช้ถั่วเหลือง และข้าวโพดในอาหารสัตว์ แม้ข้อเรียกร้องนี้จะเฉพาะเจาะจง แต่ก็เป็นข้อเสนออย่างสมัครใจ และเป็นแนวทางเท่านั้น อ้างตาม Zhu Xi’an หัวหน้ากลุ่มการเกษตรใน Mysteel.com บริษัทผู้ติดตามตลาดสินค้าเหล็ก และการเกษตร เห็นว่า อุตสาหกรรมได้ตอบสนองต่อข้อเรียกร้องดังกล่าวแล้ว และกำลังพยายามลด และใช้วัตถุดิบอื่นๆทดแทน  

สื่อ Global Times รายงานเมื่อเดือนพฤษภาคม พ.ศ. ๒๕๖๔ ที่ผ่านมาว่า บริษัทผู้ผลิตอาหารสัตว์ New Hope Liuhe ได้ลดกากถั่วเหลืองในอาหารสัตว์แล้วเหลือร้อยละ ๒ ลดลงจากปีที่แล้วร้อยละ ๑๒.๕ และปี พ.ศ. ๒๕๖๒ ร้อยละ ๑๓.๒ แต่ผู้ผลิตเนื้อสุกรรายใหญ่ที่สุด Muyuan Foods ได้ลดปริมาณโปรตีนในอาหารสัตว์ของตัวเอง โดยการลดกากถั่วเหลืองลงแล้วเช่นกัน การใช้เหลือเพียงร้อยละ ๙.๘ อ้างตาม Nasdaq.com เปรียบเทียบกับค่าเฉลี่ยของอุตสาหกรรมร้อยละ ๑๘ Muyuan Foods มีการผลิตสุกร ๑๘ ล้านตัวในปี พ.ศ. ๒๕๖๓

การใช้กฏหมายบังคับให้ลดถั่วเหลือง

ในเดือนพฤษภาคม Qin Yinglin ประธาน Muyuan อ้างว่า ผู้ผลิตส่วนใหญ่ใช้โปรตีนในอาหารสุกรมากเกินไป และเน้นย้ำว่า หากทั้งอุตสาหกรรมลดการใช้กากถั่วเหลืองในอาหารสุกรลงร้อยละ ๙.๘ ซึ่งลดการใช้ปริมาณกากถั่วเหลืองต่อสุกร ๑ ตัวลงได้ราว ๓๑ กิโลกรัม ทั้งประเทศก็จะใช้กากถั่วเหลืองลงได้ ๒๐ ล้านตัน จีนนำเข้าถั่วเหลืองราว ๑๐๐ ล้านตันต่อปี และนำไปเตรียมเป็นกากถั่วเหลืองสำหรับผลิตปศุสัตว์ และเรียกร้องให้รัฐบาลจีนกำหนดเป็นกฎหมายบังคับใช้ เพื่อให้มั่นใจว่า บริษัทต่างๆจะลดปริมาณโปรตีนในอาหารสัตว์ของตนเอง

วัตถุดิบทดแทนข้าวโพด และถั่วเหลือง

              กระทรวงเกษตรจีน แนะนำให้ใช้ข้าว มันสำปะหลัง รำข้าว ข้าวบาร์เรย์ และซอร์กัม เป็นวัตถุดิบทดแทนข้าวโพด กากถั่วเหลืองสามารถทดแทนด้วยกากเรพซีด กากเมล็ดนุ่น กากถั่วลิง กากเมล็ดทานตะวัน กากปาล์ม กากเฟล็กซ์ กากงา และผลิตภัณฑ์ผลพลอยได้จากการแปรรูปข้าวโพด

              รัฐบาลจีนแนะนำให้ลดการใช้ข้าวโพด และถั่วเหลืองลงตามระดับท้องถิ่น ข้าวโพดสามารถลดลงได้ร้อยละ ๑๕ ในอาหารสุกรในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศ เช่น โดยการใช้ข้าว และรำข้าว หรือซอร์กัม แป้งมันสำประหลัง กากรำข้าว และข้าวบาร์เลย์ อย่างไรก็ตาม ต้นทุนของวัตถุดิบทดแทนก็เป็นปัจจัยสำคัญอย่างมาก

วิเคราะห์ต้นทุน

              ต้นทุน และปริมาณวัตถุดิบเป็นปัจจัยสำคัญที่สำคัญสำหรับการเลือกใช้ทดแทนกากถั่วเหลือง เนื่องจาก ราคาข้าวโพดเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก ข้าวสาลีที่มีราคาย่อมเยาว์กว่าจึงน่าสนใจที่จะเลือกใช้ ความจริงแล้วยังมีอาหารสัตว์หลายชนิดที่ใช้ข้าวสาลีทดแทนข้าวโพด แต่เป็นแรงขับที่มาจากราคาเป็นหลัก ยังคงมีโควตาจำกัดการนำเข้าสาลี ดังนั้น ส่วนใหญ่จึงเป็นข้าวสาลีจากภายในประเทศ ยังไม่มีข้อมูลที่ชัดเจนถึงผลกระทบต่อการใช้กากถั่วเหลือง อ้างอิงตามนักวิเคราะห์อาวุโสจาก StoneX คาดว่า ข้าวสาลีภายในประเทศที่ใช้สำหรับปศุสัตว์ภายในประเทศจีน เพิ่มขึ้นไปแล้วราว ๓๐ ล้านตันในปี พ.ศ. ๒๕๖๔ การใช้ข้าวสาลีในอาหารสัตว์เป็นผลมาจากการลดการใช้กากถั่วเหลือง ข้าวสาลีมีราคาถูกกว่าข้าวโพดได้สักพักแล้ว นอกจากนั้น ปีนี้ยังมีสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกข้าวสาลี ดังนั้น คุณภาพจึงลดลง จึงทำให้ยิ่งถูกนำไปใช้เลี้ยงสัตว์เป็นหลัก

              กลยุทธ์ของ Muyuan Foods ในการลดกากถั่วเหลืองในอาหารสุกรเป็นการใช้กรดอะมิโนสังเคราะห์ ขณะที่ บริษัทเองก็พยายามใช้กลยุทธ์นี้ แต่ไม่มีการตอบสนอง ทั้งนี้เข้าใจว่า การใช้กรดอะมิโนส่วนใหญ่มาจากข้าวโพด ส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงนี้เชื่อว่ามีแรงจูงใจที่จะแสดงให้เห็นถึงความพยายามตอบสนองต่อข้อเรียกร้องของภาครัฐบาลให้เปลี่ยนสูตรอาหารสัตว์ อย่างไรก็ตาม ยังเป็นสิ่งที่มีความซับซ้อน เนื่องจาก อุตสาหกรรมการแปรรูปข้าวโพดในจีนที่ผลิดกรดอะมิโนได้ขยายไปเรียบร้อยแล้วเมื่อไม่กี่ปีที่ผานมา การใช้ข้าวโพดของอุตสาหกรรมที่เพิ่มขึ้นหมายความว่า ความต้องการที่สูงขึ้นในจีนด้วยเช่นเดียวกัน และนำไปสู่การขาดแคลน ก็จะต้องมีการนำเข้าในปริมาณที่สูงขึ้น ดังนั้น ขณะที่ภาครัฐพยายามส่งเสริมให้สูตรอาหารสัตว์ลดการใช้กากถั่วเหลือง ไม่ได้ทำให้ลดการนำเข้าวัตถุดิบลงได้

พัฒนาการที่ช้ามาก

              อุตสาหกรรมการผลิตสุกรในประเทศจีน พยายามลดการใช้กากถั่วเหลืองในเวลานี้ถือว่าอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบาก บางครั้ง กากเรพซีด และกากทานตะวันก็หาได้ง่ายในราคาที่ดีทีเดียว แต่ขณะนี้ ผลิตสุกรตกอยู่ในสถานการณ์ที่ยากลำบากสำหรับต้นทุนการผลิต และจะเลือกใช้อะไรก็ได้ที่ราคาถูกที่สุด ในเวลาเดียวกัน ยังพบว่าวัตถุดิบทางเลือกที่จะทดแทนกากถั่วเหลือง เช่น กากเรพซีด กากเมล็ดนุ่น กากถั่วลิสง ยังใช้กันน้อยมาก อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากปัจจัยด้านราคา ปริมาณของวัตถุดิบโลกก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งในการตัดสินใจเลือกใช้วัตถุดิบทางเลือก คอนเทนเนอร์ที่จะใช้ขนส่งก็ยังหาพื้นที่ได้ยากมาก จึงเป็นการยากที่วัตถุดิบทางเลือกจะสามารถลดความต้องการถั่วเหลืองได้จริงๆ ความพยายามของรัฐบาลจีนทีจะลดการนำเข้าถั่วเหลือง และสร้างทางเลือกของวัตถุดิบอาหารสัตว์ให้หลากหลายมากขึ้น ควรเป็นการสร้างฐานข้อมูลด้านอาหารสัตว์ เพื่อรายงานให้กับผู้ผลิตเกี่ยวกับสูตรอาหารสัตว์ต่างๆ ยังเป็นการยากอย่างมากที่จะไปเปลี่ยนห่วงโซ่อุปทาน จากนโยบายปัจจุบัน ยังไม่สามารถสร้างการเปลี่ยนแปลงได้มาก เกษตรกรจะยังคงเลือกใช้วัตถุดิบอาหารสัตว์ที่ราคาถูกที่สุด และสิ่งนั้นก็ยังคงเป็นถั่วเหลืองอยู่นั่นเอง        

เอกสารอ้างอิง

All About Feed. 2021. China to reduce soy in animal diets. [Internet]. [Cited 2021 Dec 9]. Available from: https://www.allaboutfeed.net/market/market-trends/china-to-reduce-soy-in-animal-diets/

ภาพที่ ๑ จีนลดการใช้ถั่วเหลืองในอาหารสัตว์ (แหล่งภาพ Wikipedia)