การใช้โฟมไนโตรเจนสำหรับทำลายสัตว์ปีก

 การใช้โฟมจากไนโตรเจนที่มีอัตราการสร้างโฟมสูงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการฆ่าสัตว์ปีก และสอดคล้องกับหลักสวัสดิภาพสัตว์ปีกมากกว่าวิธีการที่ใช้ในปัจจุบั คณะกรรมาธิการสวัสดิภาพสัตว์ปีกแห่งสหราชอาณาจักร แนะนำให้ใช้สำหรับการทำลายสัตว์ป่วยเพื่อควบคุมโรคระบาด

คณะกรรมการสวัสดาภาพสัตว์พิจารณาแล้วว่า การใช้โฟมจากไนโตรเจนที่มีอัตราการสร้างโฟมสูงเป็นพิเศษ ได้รับการพิจารณาว่าเทียบเท่า หรือดีกว่าการใช้ระบบอื่นๆ โดยเฉพาะ การทำลายสัตว์ปีกมีชีวิต

วิธีการฆ่าสัตว์มีหลากหลายวิธีตามที่สำนักงานสุขภาพพืชและสัตว์ หรือเอพีเอชเอ กำหนดไว้สำหรับการฆ่าสัตว์อย่างมีมนุษยธรรมในฟาร์มที่เกิดโรคระบาด รวมถึง การใช้เครื่องมือกล ชุดรมแก๊ส และการรมแก๊สทั้งโรงเรือน ประสิทธิภาพสำหรับอุปกรณ์ที่อาศัยแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์รมทั้งโรงเรือนใช้กันเพิ่มมากขึ้น และกลายเป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับฆ่าสัตว์อย่างมีมนุษยธรรม และจัดการได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม พบบ่อยครั้งว่า เมื่อปฏิบัติจริง การปิดรอยรั่วไม่สมบูรณ์ หรือการจ่ายแก๊สได้ไม่ดีพอ ทำให้การทำให้สัตว์ตายอย่างสงบได้ไม่มีประสิทธิภาพตามที่ควรจะเป็น

   การใช้โฟมจากไนโตรเจนที่มีอัตราการสร้างโฟมสูงเป็นพิเศษ จึงเป็นทางเลือกใหม่ที่ช่วยให้หน่วยงานรัฐสามารถทำลายสัตว์ปีกจำนวนได้มากที่ติดเชื้อโรคไข้หวัดนก และโรคระบาดที่สำคัญอื่นๆ จึงเป็นวิธีการทำลายสัตว์ป่วยอีกทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสมสำหรับโรงเรือนที่ใช้ระบบการระบายอากาศตามธรรมชาติ ไม่ได้มีการควบคุมแบบโรงเรือนปิดทั่วไป

ผลการใช้งานจริง

               ผลการศึกษาในภาคสนาม ได้ข้อสรุปดังนี้

·      จำเป็นต้องมีงานวิจัยพื้นฐานที่มีค่าใช้จ่ายสูง สำหรับการใช้โฟมจากไนโตรเจนที่มีอัตราการสร้างโฟมสูงเป็นพิเศษ ในสัตว์ชนิดอื่นๆ นอกเหนือจากสัตว์ปีกที่เคยศึกษามาก่อนแล้ว โดยทั่วไปแล้ว สัตว์ทุกชนิดก็จะเสียชีวิตได้เมื่อระดับออกซิเจนต่ำกว่าร้อยละ ๑ แต่อาจจะมีสัตว์บางชนิดที่อาจต้องใช้เวลานานขึ้น

·      การใช้โฟมไนโตรเจนเหมาะสำหรับสัตว์ปีกที่เลี้ยงบนวัสดุรองพื้น เช่น ไก่เนื้อ ไก่พันธุ์ (เนื้อ) ไก่งวง (เนื้อ) และเป็ดเนื้อ เนื่องจาก ผ่านการทดสอบระบบการนำส่งโฟมสำร็จแล้ว รวมถึง ไก่งวงพันธุ์ และเป็ดพันธุ์ที่มีระบบการเลี้ยงคล้ายคลึงกับไก่พันธุ์ (เนื้อ)

·      จำเป็นต้องทดลองในภาคสนามโดยใช้ระบบโรงเรือนอื่นๆที่นอกเหนือจากโรงเรือนที่เลี้ยงบนพื้น และใช้สัตว์ทดลองชนิดอื่นๆ ที่อายุต่างๆกัน ต้องการหลักฐานการตอบสนองทางพฤติกรรมที่แตกต่างกันต่อการใช้โฟมในสัตว์ปีกชนิดต่างๆ และอายุต่างๆกัน ควรใช้ความสว่างต่ำๆด้วยเพื่อลดการตอบสนองทางพฤติกรรม

·      เป็นการยากที่จะตรวจสอบสวัสดิภาพสัตว์โดยตรง เมื่อไก่จมอยู่ในโฟมระหว่างการทำลายสัตว์ วิธีการตรวจสอบพฤติกรรม และอาการหมดสติของไก่ในโฟม จำเป็นต้องมั่นใจว่าใช้วิธีการฆ่านั้นทั่วถึงทั้งโรงเรือนแล้ว รวมถึง การตรวจติดตามแก๊ส และใช้กล้องหลายๆตำแหน่ง ตลอดจนอินฟราเรดในที่มืด ผู้ประเมินควรทดลองและวางแผนที่จะนำตัวอย่างไก่โดยใช้เวลาสั้นๆ เพื่อดูว่าสัตว์หมดสติ และตายแล้วจริงๆ

·      การยกเลิกข้อกฏหมายบางส่วนจาก PATOK มาตราที่ ๕ เกี่ยวข้องกับการตรวจติดตาม หรือดูไก่แต่ละตัว ขณะถูกฆ่า ควรมั่นใจว่าสอดคล้องกับวิธีการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ว่าด้วยวิธีการฆ่าสัตว์ปีก

·      การนำเครื่องผลิตโฟมใช้ในโรงเรือนเป็นการสร้างคลื่นของโฟมจากทั้งสองฝั่งของโรงเรือนมีความสำคัญต่อการป้องกันไม่ให้ไก่ไปสุมรวมกันที่ปลายด้านใดด้านหนึ่งของโรงเรือน หรือตามมุม และลดความเสี่ยงต่อการเกิดอุปสรรคในการทำลายสัตว์ การตรวจติดตาม และปรับคลื่นของโฟมโดยผู้ปฏิบัติงานให้มั่นใจว่า ครอบคลุมไก่อย่างเพียงพอและทั่วถึงเป็นสิ่งที่สำคัญอย่างมาก

·      เมื่อทำลายสัตว์เพื่อควบคุมโรค วิธีการฆ่าสัตว์ที่อาจผิดหลักสวัสดิภาพสัตว์ควรถูกประเมินเปรียบเทียบกับปล่อยให้สัตว์เกิดการติดโรคแล้วตายเอง

·      การใช้โฟมที่ขยายตัวได้ระดับต่ำ หรือปานกลางไม่ควรใช้สำหรับการทำลายสัตว์ปีก เนื่องจาก ส่งผลต่อการอุดตันท่อทางเดินหายใจ และทำให้สัตว์ตายจากการขาดอากาศ เทียบเท่ากับการจมน้ำ หรือการขาดอากาศตาย ถือว่าไม่เป็นไปตามหลักมนุษยธรรมตามกฏหมายทั้งสหราชอาณาจักร และสหภาพยุโรป แม้กระทั่ง ข้อกำหนดด้านสุขภาพสัตว์โลก พ.ศ.๒๕๖๑ ว่าด้วยการฆ่าสัตว์เพื่อวัตถุประสงค์ในการควบคุมโรค     

เอกสารอ้างอิง

Mcdougal T. 2024. High expansion nitrogen foam – an effective method of culling poultry?. [Internet]. [Cited 2024 Jun 5]. Available from: https://www.poultryworld.net/the-industrymarkets/market-trends-analysis-the-industrymarkets-2/high-expansion-nitrogen-foam-an-effective-method-of-culling/

ภาพที่ ๑ การใช้ไนโตรเจนโฟมที่ขยายตัวได้ในระดับสูงอาจจะไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด (แหล่งภาพ Canva)