หลังจากการหารือและความขัดแย้งยืดเยื้อนานหลายเดือนเกี่ยวกับการจัดสรรงบประมาณ สำหรับการคัดเพศลูกไก่ในไข่ซึ่งเป็นข้อบังคับ องค์กรอุตสาหกรรมไข่ของฝรั่งเศส หรือซีเอ็นพีโอ ก็ถึงจุดสิ้นสุดของความอดทน คณะกรรมการบริหารมีมติเป็นเอกฉันท์ให้ยุติข้อตกลงระหว่างวิชาชีพก่อนกำหนดเกือบหนึ่งปี โดยเดิมข้อตกลงมีกำหนดสิ้นสุดในเดือนกันยายน ปี พ.ศ.๒๕๖๙
ฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในเพียงสามประเทศในสหภาพยุโรปที่ออกกฎหมายบังคับให้มีการคัดเพศลูกไก่ในไข่
ตั้งแต่ปี พ.ศ. ๒๕๖๕ เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายลูกไก่เพศผู้จำนวนมหาศาลหลังฟักเป็นตัว
เพื่อรองรับต้นทุนที่ประเมินกันว่าเกินกว่า ๑,๕๐๐ ล้านบาทต่อปี
จึงมีการทำข้อตกลงกับซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ให้เรียกเก็บเงินสมทบเพิ่มเติมแบบสมัครใจ
จากไข่ทุกฟองที่จำหน่าย ตั้งแต่เดือนมีนาคมปีนี้ เงินสมทบดังกล่าวอยู่ที่ ประมาณ
๐.๐๑๕ บาทฟอง ทั้งนี้มีแผนจะขยายข้อตกลงนี้ไปยังผู้ค้าส่งและผู้มีส่วนเกี่ยวข้องอื่น
ๆ ในห่วงโซ่อุปทานไข่ภายในเดือนกันยายน พร้อมกับการปรับลดเงินสมทบลงเหลือ ประมาณ
๐.๐๑๒ บาทต่อฟอง
สงครามราคาทำให้ผู้ค้าปลีกลังเลที่จะมีส่วนร่วม
ผู้ค้าปลีกมักลังเลที่จะเข้าร่วมในระบบสนับสนุนนี้มาโดยตลอด
เนื่องจากต้องแข่งขันด้านราคาสินค้าอาหารอย่างเข้มข้น เมื่อไม่กี่เดือนก่อน
องค์กรของผู้ค้าปลีกได้กล่าวหาว่า ซีเอ็นพีโอ ไม่รับฟังข้อเสนอของพวกเขา
และตัดสินใจถอนตัวออกจากสภาอุตสาหกรรมไข่ ล่าสุด ซีเอ็นพีโอ ตอบโต้กลับด้วยการยกเลิกข้อตกลงทางการเงินทั้งหมด
องค์กรได้เปลี่ยนระบบโดยฝ่ายเดียว
จากเดิมที่อิงกับการสมทบทุนผ่านการขายไข่ในทุกช่องทางจัดจำหน่าย
มาเป็นระบบที่รวมต้นทุนการคัดเพศลูกไก่ในไข่เข้าไว้ในต้นทุนการผลิตของผู้เลี้ยงสัตว์ปีกโดยตรง
เพื่อดำเนินการดังกล่าว
ต้นทุนนี้จะถูกบรรจุไว้ในดัชนีต้นทุนการผลิตของสถาบันวิจัยอุตสาหกรรมสัตว์ปีก ซีเอ็นพีโอ
ระบุว่า “เกษตรกรจะสามารถส่งผ่านต้นทุนเหล่านี้ไปยังทุกขั้นตอนในห่วงโซ่อุปทานได้อย่างอิสระ
ไม่ว่าจะเป็นผู้จัดจำหน่าย ผู้ประกอบการอาหาร
หรือบริษัทแปรรูปไข่ในภาคเกษตรอุตสาหกรรม”
เอกสารอ้างอิง
Ruud
Peys. 2025. French finance system for in-ovo sexing
collapses. [Internet]. [Cited 2025 Oct 24].
Available from: https://www.poultryworld.net/the-industrymarkets/market-trends-analysis-the-industrymarkets-2/french-finance-system-for-in-ovo-sexing-collapses/
ภาพที่ ๑ อีฟส์-มารี
โบเดต์ ประธาน ซีเอ็นพีโอ กล่าวว่า “นี่คือการตัดสินใจที่มีความรับผิดชอบและกล้าหาญจากสมาชิกทุกคนในภาคส่วน
ช่วยให้ระบบเรียบง่ายขึ้น
พร้อมทั้งรักษาความยั่งยืนของแนวทางในการยกระดับสวัสดิภาพสัตว์
ให้สอดคล้องกับความคาดหวังของผู้บริโภคของเรา” (แหล่งภาพ Canva)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น