อียิปต์กำลังมีการหารือเกี่ยวกับวิธีการรีไซเคิลขยะเกษตรและอาหารหลายล้านตันให้กลายเป็นอาหารสัตว์
อียิปต์นำเข้าวัตถุดิบอาหารสัตว์ร้อยละ
๙๐ โดยเฉพาะข้าวโพดและถั่วเหลือง
เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการในตลาดอาหารสัตว์ภายในประเทศ อย่างไรก็ตาม ดร.
โมห์เซ็น ชูกรา ผู้ประสานงานสภาวิจัยทรัพยากรสัตว์แห่งสถาบันวิจัยและเทคโนโลยี
กล่าวในงานอุตสาหกรรมล่าสุดว่า อียิปต์อาจใช้ประโยชน์จากขยะที่มีศักยภาพประมาณ ๖๕
ล้านตันต่อปีเพื่อทดแทนช่องว่างในตลาดอาหารสัตว์
ขยะเหล่านี้ประกอบด้วยขยะเกษตรประมาณ ๕๐ ล้านตัน และขยะจากโรงงานอาหารประมาณ ๑๕
ล้านตัน ซึ่งบางส่วนอาจได้รับการแปรรูปเพื่อใช้เป็นอาหารสัตว์ปีก ปศุสัตว์ และปลา
การรีไซเคิลผลไม้และผัก
ผู้แปรรูปในอียิปต์กำลังพิจารณาตัวเลือกต่าง
ๆ เพื่อเพิ่มศักยภาพการรีไซเคิลผลไม้และผัก ดร. โมฮาเหม็ด เอล ชาฟี
สมาชิกคณะกรรมการสภาอุตสาหกรรมอาหารกล่าวในงานเดียวกัน
โดยเชื่อว่ามาตรการดังกล่าวสามารถลดการนำเข้าวัตถุดิบอาหารสัตว์ได้
แผนการรวบรวมผลไม้และผักจากผู้ค้าปลีกเพื่อแปรรูปเป็นอาหารสัตว์อยู่ในแผนการพัฒนาเศรษฐกิจชาติ
วิสัยทัศน์ ๒๐๓๐ ของอียิปต์
อย่างไรก็ตามยังไม่มีการตั้งศักยภาพการแปรรูปที่จริงจัง
การขยายการผลิตถั่วเหลืองในอียิปต์
ในช่วงปลายปี พ.ศ.๒๕๖๗
รัฐบาลอียิปต์ได้กำหนดแผนเพื่ออำนวยความสะดวกกระบวนการลงทะเบียนผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ใหม่
ซึ่งอาจเปิดทางให้กับวัตถุดิบอาหารสัตว์ใหม่ ๆ ในตลาด ตั้งแต่ต้นปี พ.ศ.๒๕๖๘ เจ้าหน้าที่ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ท้องถิ่นได้แสดงความกังวลเกี่ยวกับราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากภัยแล้งในบราซิล
ซึ่งเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์รายใหญ่ของประเทศ
นอกเหนือจากการรีไซเคิลขยะอาหาร หน่วยงานท้องถิ่นยังหวังฟื้นฟูการผลิตถั่วเหลืองเพื่อจัดการกับวิกฤตการขาดแคลน ในอียิปต์ การเพาะปลูกถั่วเหลืองลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงสี่ทศวรรษที่ผ่านมา จาก ๓๘๗,๕๐๐ ไร่ในปี พ.ศ. ๒๕๒๖ เหลือเพียง ๘๗,๕๐๐ ไร่ในปี พ.ศ.๒๕๖๔ อย่างไรก็ตาม ตามการพยากรณ์ของกระทรวงเกษตร พื้นที่ภายใต้การผลิตถั่วเหลืองควรเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยคาดว่าจะถึง ๓,๑๒๕,๐๐๐ ไร่ในไม่กี่ปีข้างหน้า ยังคาดหวังการปรับปรุงผลผลิตเฉลี่ยของถั่วเหลืองในประเทศด้วย
เอกสารอ้างอิง
Vorotnikov V.
2025. Egypt to transform millions of tonnes of agri and
food waste into animal feed. [Internet]. [Cited 2025 Apr 15]. Available from: https://www.poultryworld.net/health-nutrition/nutrition/egypt-plans-to-recycle-65-million-tonnes-of-food-waste-into-animal-feed/
ภาพที่ ๑ อียิปต์กำลังมีการหารือเกี่ยวกับวิธีการรีไซเคิลขยะเกษตรและอาหารหลายล้านตันให้กลายเป็นอาหารสัตว์
(แหล่งภาพ Canvas)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น