โรคไข้หวัดนกยังคงระบาดในสหรัฐฯ สองปีที่ผ่านมา สหรัฐฯมีไก่มากกว่า ๙๐ ล้านตัว และนกป่า ๙,๐๐๐ ตัวที่ติดเชื้อด้วยเอช ๕ เอ็น ๑
ในรอบเดือนที่ผ่านมา
กระทรวงเกษตรสหรัฐฯได้รายงานว่า ฟาร์ม ๑๑ แห่ง และฝูงสัตว์ปีกหลังบ้าน ๘ ฝูง
ติดเชื้อรวมกันแล้วราว ๘.๘ ล้านตัว โดยล่าสุดเมื่อวันที่ ๒
พฤษภาคมเกิดในรัฐมิชิแกน และได้ประกาศสถานการณ์ฉุกเฉิน และประกาศคำสั่งรับมือโรคไข้หวัดนก
ทั้งฟาร์มสัตว์ปีก และฟาร์มโคนม
การระบาดครั้งนี้ในพื้นที่สำคัญภายในอุตสาหกรรมการผลิตปศุสัตว์ของมิชิแกนมีความจำเป็นต้องจัดการโรคทันที
ตั้งแต่มาตรการด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ และกำหนดแผนฉุกเฉินสำหรับรับมือ
โดยเฉพาะในฟาร์มที่มีความเสี่ยง
โรคไข้หวัดนกได้แพร่กระจายในฝูงโคนมเป็นเวลาหลายเดือนแล้ว
ตามผลการวิเคราะห์เบื้องต้นด้านพันธุกรรมของเชื้อไวรัสล่าสุด เมื่อวันที่ ๒
พฤษภาคม กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ ยืนยันการติดเชื้อในฝูงโคนม ๓๖ ฝูงใน ๙ รัฐ
โคที่ติดเชื้อบางส่วนจากรัฐเท็กซัสได้เคลื่อนย้ายไปยังรัฐอื่นๆ
แต่ฝูงโคยังสามารถติดเชื้อได้จากการกินหญ้า หรือน้ำที่ปนเปื้อนมูลนกป่า
ผลกระทบต่อราคาไข่
ราคาไข่ไก่ระดับฟาร์มคาดการณ์ว่าเพิ่มขึ้นราวร้อยละ
๒๐ ในปี พ.ศ.๒๕๖๗ เปรียบเทียบกับปีที่ผ่านมา เนื่องจาก การผลิตไข่ไก่ลดลง
จำนวนแม่ไก่ในสหรัฐฯ ตายหรือถูกทำลาย เนื่องจากโรคไข้หวัดนกมากกว่า ๑๔
ล้านตัวในเดือนพฤศจิกายน และธันวาคมที่ผ่านมา ราคาไข่เพิ่มขึ้นร้อยละ ๕๔
ในเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ในสหรัฐฯ แต่ลดลงร้อยละ ๒๓.๒ ในเดือนมีนาคมที่ผ่านมา ตอนที่ไข้หวัดนกระบาดในสหรัฐฯเมื่อปี พ.ศ.๒๕๖๕
ราคาไข่ไก่ในซูเปอร์มาร์เก็ตเพิ่มสูงขึ้นเป็น ๒๕๘ บาทต่อโหล โดยราคาเฉลี่ย ๑๗๗
บาทในเดือนมกราคม พ.ศ.๒๕๖๖
ราคาไข่ไก่ทั่วโลก
ราคาไข่ไก่สูงทั่วโลกในปัจจุบัน
โรคไข้หวัดนกในญี่ปุ่นเชื่อว่าเป็นเหตุผลทำให้ราคาไข่ไก่เพิ่มขึ้นร้อยละ ๒๐
ในเดือนมกราคม
ประเทศในสหภาพยุโรป
รัสเซีย แอฟริกาใต้ อินเดีย และไนจีเรีย ประสบกับสถานการณ์ราคาไข่ไก่สูงเป็นประวัติการณ์
ราคายังแพงมากในเม็กซิโก นอร์เวย์ อินโดนีเซีย และอีกหลายภูมิภาคทั่วโลก เนื่องจาก
คลื่นความร้อน และความต้องการโปรตีนจากไข่แทนราคาเนื้อสัตว์ที่สูง
เอกสารอ้างอิง
Hein T. 2024. Avian influenza: emergency order in Michigan, higher egg
prices. [Internet]. [Cited 2024 May 6]. Available from: https://www.poultryworld.net/health-nutrition/health/avian-influenza-emergency-order-in-michigan-higher-egg-prices/
ภาพที่ ๑ สองปีที่ผ่านมาในสหรัฐฯ
ไก่มากกว่า ๙๐ ล้านตัว และนกป่า ๙,๐๐๐ ตัวติดเชื้อไข้หวัดนกสับไทป์เอช ๕ เอ็น ๑ (แหล่งภาพ
Canva)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น