โรคนิวคาสเซิลระบาดที่อิสราเอล

Israel’s Veterinary Services and Animal Health รายงานการระบาดของโรคนิวคาสเซิลต่อ OIE ทางตอนใต้ของประเทศ

                ไก่เนื้ออายุ ๕ สัปดาห์ รวมทั้งหมด ๒,๐๐๐ ตัว ตายจากโรคนิวคาสเซิล ขณะนี้ ยังเกิดการระบาดแค่เพียงครั้งเดียวเท่านั้น ประชากรไก่ทั้งหมด ๔๗,๕๐๐ ตัว แบ่งเป็น ๒ ฟาร์ม ตรวจพบโรคในหนึ่งฟาร์ม ขณะนี้ OIE รายงานการระบาดของโรคนิวคาสเซิลไปแล้ว ๗,๕๐๐ ราย และมีไก่ป่วยรวม ๓๘,๐๐๐ ตัว

แหล่งที่มา             OIE (30/9/12)

ตลาดใหม่!!! แองโกลา แอฟริกันที่มีกะตังค์

การส่งออกไก่แช่แข็งของรัฐเทเนสซีไปยังแองโกลากำลังเพิ่มขึ้น หลังจากนานาชาติแอฟริกากำลังเป็นตลาดส่งออกใหม่ที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว

                แองโกลากำลังเจริญก้าวหน้า แต่ภาคเกษตกรรมยังคงล้าหลัง ภายหลังการสงครามวัฒนธรรมยาวนานกว่าสามทศวรรษ แต่เนื่องจาก แองโกลาอุดมไปด้วยทรัพยากรน้ำมัน จึงมีกำลังเงินมากพอสำหรับการนำเข้าอาหารที่มีคุณภาพ และราคาสูง          ในแต่ละปี รัฐเทนเนสซี ส่งออกสัตว์ปีกมูลค่าราว ๗๐ ล้านเหรียญฯ ในสัตว์ปีก โดยมีการส่งออกไปยังแองโกลาได้ราว ๕ ล้านเหรียญฯ

 

ไก่ล้นตลาด ญี่ปุ่นลดนำเข้า

การผลิตไก่เนื้อในประเทศญี่ปุ่น คาดว่า กำลังฟื้นตัวภายหลังการระบาดของหวัดนกชนิดรุนแรงในเดือนมีนาคม ค.ศ.๒๐๑๑ เป็นต้นมา ส่งผลให้มีการระบายเนื้อไก่ที่ยังไม่ได้จำหน่าย และเก็บไว้ในสต๊อกจนเนื้อไก่ล้นตลาด

                สต๊อกเนื้อไก่ในห้องเย็น ประมาณ ๑๕๒,๗๘๐ ตัน รวมกับสินค้าที่ยังไม่ได้จำหน่ายตั้งแต่ปีที่แล้วอีก ๕,๔๐๐ ตัน ความรุนแรงของภาวะเนื้อไก่ล้นตลาดเป็นแรงกดดันที่ส่งผลต่อราคาไก่เนื้อในญี่ปุ่น และคาดหมายว่า จะมีการลดการนำเข้า และลดการผลิตไก่ภายในประเทศจนกว่าสถานการณ์จะดีขึ้น การลดการนำเข้าครั้งนี้ คาดว่าจะต่อเนื่องไปจนถึงปี ค.ศ. ๒๐๑๓ เลยทีเดียว   

แหล่งที่มา             USDA (30/10/12)

๔๐ บริษัทผู้ผลิตสัตว์ปีกรายใหญ่ของโลก

วารสาร Poultry International ได้นำเสนอข้อมูล ๓๐๐ บริษัทผู้ผลิตสัตว์ปีกชั้นนำทั่วโลกทั้งไก่ ไก่งวง ห่าน เป็ด ไข่ไก่ ผลิตภัณฑ์ไข่ ไข่ฟัก และลูกไก่ โดยประเมินจากจำนวนสัตว์ปีกที่ส่งเข้าโรงฆ่าต่อปี (ล้านตัว)

ตารางที่ ๑ สิบบริษัทชั้นนำผู้ผลิตสัตว์ปีก

ลำดับ	บริษัทผู้ผลิต	ประเทศ	จำนวน (ล้านตัว)
๑	Tyson Foods Inc.	สหรัฐอเมริกา	๑,๘๕๒
๒	Brasil Foods	บราซิล	๑,๗๘๖
๓	Marfrig	บราซิล	๑,๗๐๐
๔	Pilgrim’s Corp.	สหรัฐอเมริกา	๑,๕๗๕
๕	Groupe Doux	ฝรั่งเศส	๘๔๐
๖	Wens Poultry	จีน	๗๓๕
๗	Perdue Farms	สหรัฐอเมริกา	๖๐๐
๘	PT Charoen Pokphand Indonesia Tbk	อินโดนีเซีย	๕๕๐
๙	Industrias Bachoco	เม็กซิโก	๕๐๑
๑๐	Koch foods	สหรัฐอเมริกา	๔๗๕

แหล่งที่มา             Poultry International (October 2012)

บราซิลตัดสินใจลดการผลิตไก่เนื้อ

ผู้ผลิตสัตว์ปีกรายใหญ่ในบราซิลจะลดการผลิตสัตว์ปีกลง เนื่องจาก ราคาอาหารสัตว์สูง

                 บริษัทยักษ์ใหญ่ผู้ผลิตสัตว์ปีกในบราซิล ๓ ราย ได้แก่ Marfrig, Brasil Foods และ JBS ได้มีการประชุมกันในสภาสัตว์ปีกระหว่างชาติใน Bahia ประเทศบราซิล ประเด็นที่สำคัญคือ ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มสูงขึ้น โดยที่ไม่สามารถขึ้นราคาสินค้าได้ ดังนั้น ในระยะสั้น สิ่งเดียวที่สามารถทำได้คือ การลดปริมาณการผลิตลง โดยเฉพาะ ราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่พุ่งสูงขึ้น และการพยากรณ์ของ USDA ยังจะเพิ่มสูงขึ้นอีก หากการเก็บเกี่ยวผลผลิตยังคงต่ำลง เนื่องจาก ภาวะแห้งแล้ง และคุณภาพวัตถุดิบที่ไม่ดี เนื่องจาก ผลพวงจากน้ำฝนในบางพื้นที่ของโลก นอกจากนั้น ในยุโรป การผลิตสัตว์ปีกก็มีแนวโน้มลดลง เนื่องจาก ผู้ผลิตไม่มีกำลังซื้อ หากราคาเพิ่มขึ้น ผู้ผลิตในเยอรมันก็ได้ประกาศลดการผลิตลงแล้วด้วย การผลิตที่ลดลงหมายถึงผลผลิตก็จะน้อยลง เมื่อมีการปรับตัวเข้าสู่สมดุลของความต้องการก็น่าจะทำให้ราคาของเนื้อสัตว์ปีกสูงขึ้น ขณะนี้ ได้มีรายงานผลผลิตแล้วว่า จำนวนลูกไก่ฟักปรับตัวน้อยลง เกษตรกรบางรายได้ร่วมกันขยายระยะเวลาการพักการเลี้ยง เพื่อจะลดการผลิตสัตว์ปีกไปตลอดปีนี้    

แหล่งที่มา             World Poultry (22/8/12)