ผู้ผลิตสัตว์ปีกในเบลเยียมเคยมีประสบการณ์ที่เลวร้ายด้านความปลอดภัยอาหารมาแล้วครั้งหนึ่ง
เนื่องจาก ระดับของสารไดออกซินสูงในไข่ไก่ที่จำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตภายในประเทศ
การเรียกสินค้าคืนเมื่อเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา
เนื่องจากไข่อินทรีย์ที่ผลิตภายใต้แบรนด์ อี.เค.อี.
จำหน่ายในร้านค้าปลีกทั่วประเทศ สินค้าไข่ไก่เหล่านี้ผลิตโดยบริษัทใน Limburg ถูกเตือนภัยจากหน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหาร
(AFSCA) ภายหลังตรวจพบระดับของสารไดออกซินเกินระดับเกณฑ์ในไข่ไก่
สินค้าไข่ไก่บรรจุหกฟองที่ได้รับผลกระทบถูกจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำอย่าง
Carrefour Intermarche และ Delhaize ขณะที่ห้าง
Cora สินค้าไข่ไก่ที่ถูกเรียกคืนบรรจุสิบฟอง
ส่วนใหญ่ของสินค้าหมดอายุระหว่างวันที่ ๑๑ ถึง ๑๘ สิงหาคม
เบลเยียมเคยถูกจารึกชื่อเป็นประวัติศาสตร์ของไดออกซินในช่วงปี ค.ศ. ๑๙๙๙
ภายหลังเกิดการปนเปื้อนของอาหารสัตว์ด้วยสารโพลีคลอริเนตเตด ไบเฟนนิล
แล้วถูกตรวจพบในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โดยเฉพาะ ไข่ไก่ และเนื้อไก่
หน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหาร
รายงานปัญหานี้ตั้งแต่เดือนมกราคม ภายหลังเกษตรกรร้องเรียนปัญหาลูกไก่ตายเพิ่มขึ้น
จนกระทั่ง เดือนพฤษภาคมจึงได้มีมาตรการภายหลังสื่อมวลชนเริ่มรายงานข่าวออกไป
ทำให้ฟาร์มหลายแห่งถูกปิดตัวลง และสินค้าจากสัตว์หลายชนิดถูกห้ามจำหน่ายในตลาด
ชาวเบลเยียมหันไปซื้อเนื้อสัตว์ และนมจากประเทศอื่นๆ
รวมมูลค่าความเสียหายไปแล้วกว่าสองหมื่นล้านบาท
ในปี
ค.ศ. ๒๐๑๒ ในเยอรมันตรวจพบไดออกซินระดับสูงในไข่ไก่จากประเทศเยอรมัน ๕ ฟาร์ม
แม้ว่าจะได้กำหนดกฎระเบียบที่เคร่งครัดภายหลังเกิดความตื่นตระหนักขึ้นเมื่อฟาร์ม
๕,๐๐๐ แห่งในเยอรมันถูกสั่งปิดลงชั่วคราง
สภาอุตสาหกรรมไข่ไก่ในสหราชอาณาจักร แสดงความเห็นว่า
ข้อวิตกกังวลต่อการบริโภคไข่ไก่เกิดขึ้นหลายประเด็นในยุโรป ตั้งแต่ ฟิโปรนิล
ซัลโมเนลลา และไดออกซิน
เหตุการณ์ครั้งนี้เกิดขึ้นล่าสุดที่เกิดจากประเด็นความปลอดภัยอาหารที่ไม่เกี่ยวข้องกับไข่ไก่จากสหราชอาณาจักร
ขณะที่ยังไม่มีส่งออกไข่ไก่ที่ปนเปื้อนนี้ออกไปจากเบลเยียม ผู้ประกอบการอาหารในสหราชอาณาจักรได้เตรียมป้องกันตัวเอง
โดยการเพิ่มความเชื่อถือด้วยแบรนด์สิงโตของสหราชอาณาจักรไว้ในไข่
และผลิตภัณฑ์จากไข่ในประเทศตนเอง โดยผลิตภายใต้ความปลอดภัยขั้นสูงสุด
เอกสารอ้างอิง
McDougal T.
2019. Dioxin issues strike Belgium's poultry producers. [Internet]. [Cited 2019
Aug 19]. Available from: https://www.poultryworld.net/Health/Articles/2019/8/Dioxin-issues-strike-Belgium-poultry-producers-462559E/?cmpid=NLC|worldpoultry|2019-08-19|Dioxin_issues_strike_Belgium%27s_poultry_producers
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น