สมาร์ทวอชสำหรับพนักงานผลิตสัตว์ปีก

 เจบีเอส และไทสันฟู้ดส์ ลงทุนกับเทคโนโลยีใหม่ สมาร์ทวอชสำหรับพนักงานในโรงเชือดสัตว์ปีก โดยแอพลิเคชันสามารถตรวจติดตามการเคลื่อนไหวระหว่างการปฏิบัติงาน เพื่อให้เกิดความปลอดภัย และช่วยในการฝึกปฏิบัติงานให้มีประสิทธิภาพดีขึ้น  

แอพลิเคชันใหม่ชื่อว่า “เมนทอร์ (Mentore)” สำหรับนาฬิกาสมาร์ทวอช ออกแบบขึ้นเพื่อฝึกการปฏิบัติงานให้กับพนักงานในโรงเชือดสัตว์ปีก ได้รับทุนจากเจบีเอส และไทสันฟู้ดส์

บริษัทเทคโนโลยีรายนี้ชื่อว่า อิเทอเรตแล็บส์ ได้พัฒนาแอพลิเคชันที่ใช้เซนเซอร์สำหรับการเก็บข้อมูลเกี่ยวกับการใช้แรง การหมุน ความเร็ว และทิศทางการเคลื่อนที่ของแขนพนักงาน สามารถทำงานได้ดีกับนาฬิกาสมาร์ทวอช ซัมซุง วอทช์ ๔ โดยใช้ระบบเอไอตรวจสอบให้พนักงานเคลื่อนที่อย่างปลอดภัย

ก่อนหน้านี้ บริษัทมุ่งเน้นอุปกรณ์ที่สวมใส่ใช้ในอุตสาหกรรม สำหรับการตรวจติดตามและบันทึกการเคลื่อนที่ของพนักงาน เตือนให้หัวหน้างานทราบแบบเรียลไทม์ หากการเคลื่อนที่นั้นก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อการเกิดอันตรายของกล้ามเนื้อและกระดูก

เทคโนโลยีนี้จะช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถบริหารจัดการแรงงานได้อย่างมีประสิทธิภาพทั้งด้านปริมาณ และคุณภาพ จึงช่วยเพิ่มผลผลิตให้ดีขึ้นกว่าเดิม

ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ผู้ประกอบการโรงเชือดสัตว์ปีกประสบปัญหาการขาดแคลนแรงงาน จึงพยายามแสวงหาตัวช่วยด้านเทคโนโลยีที่ช่วยบรรเทาปัญหาแรงงาน และสร้างความปลอดภัยที่ดีขึ้นกว่าเดิม

จนกระทั่งปัจจุบัน การรวบรวบ และวิเคราะห์ข้อมูลที่ระดับปฏิบัติการเป็นสิ่งท้าทายอย่างมาก แต่ในเวลานี้ ผู้วิจัยค้นพบวิธีการยกระดับมาตรฐานด้านสุขภาพและความปลอดภัยของพนักงานได้แล้ว สำหรับไทสัน นักวิจัยกำลังมองหาเทคโนโลยีใหม่ และเอไอที่จะช่วยส่งเสริมสุขภาพและการทำงานของพนักงาน อิเทอเรตแล็บส์ใช้ไอโอที หรือแพลตฟอร์มอินเตอร์เน็ตออฟทิงส์จะเป็นตัวเปลี่ยนเกมช่วยให้บรรลุความสำเร็จทั้งความปลอดภัย และผลผลิตของสถานประกอบการผลิตในอเมริกาเหนือได้

เอกสารอ้างอิง

Doughman E. 2022. JBS, Tyson Foods invest in poultry worker wearables. [Internet]. [Cited 2022 Oct 21]. Available from: https://www.wattagnet.com/articles/46053-jbs-tyson-foods-invest-in-poultry-worker-wearables

ภาพที่ ๑ สมาร์ทวอชสำหรับพนักงานผลิตสัตว์ปีก (แหล่งภาพ ARVD73 | bigstockphoto)