ข่าวใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยอาหารในยุโรปล่าสุด คือประเทศเนเธอร์แลนด์ตรวจพบยาฟูราโซลิโดนที่ถูกห้ามใช้มาเป็นเวลานานในอาหารสัตว์
ขณะนี้ ฟาร์มเลี้ยงลูกโคเนื้อ และฟาร์มสุกรหลายแห่งเริ่มมีการทำลายสัตว์ทั้งในเนเธอร์แลนด์
และเยอรมัน นับเป็นข่าวอื้อฉาวที่เกี่ยวความปลอดภัยอาหารครั้งใหญ่อีกครั้งในยุโรป
ยาปฏิชีวนะชนิดนี้ถูกห้ามใช้ในยุโรปมานาตั้งแต่ปี
ค.ศ.๑๙๙๕ แต่กลับถูกตรวจพบในลูกโคเนื้อในเดือนเมษายนที่ผ่านมา หน่วยงานด้านความปลอดภัยอาหารแห่งดัทช์
(Dutch Food
Safety Authority, NVWA) ทวนสอบหาแหล่งต้นตอของการปนเปื้อนอาหารสัตว์ไปจนพบการปนเปื้อนวัตถุดิบอาหารสัตว์ในบริษัทผลิตอาหารสัตว์ในดัทช์ชื่อ
วาน แคทซ์ อาหาร และอาหารสัตว์ โดยบริษัทดังกล่าวส่งวัตถุดิบอาหารสัตว์ประเภทโปรตีนที่มีการปนเปื้อนของยาปฏิชีวนะที่ถูกห้ามใช้ส่งไปยังโรงงานอาหารสัตว์หลายแห่ง
ก่อนส่งไปยังฟาร์มโคนม และลูกโคเนื้อในเนเธอร์แลนด์ ส่วนหนึ่งของเนื้อลูกโคยังถูกส่งออกไปยังเยอรมัน
เบลเยียม ฝรั่งเศส และอิตาลี เนื้อบางส่วนถูกบริโภคไปเรียบร้อยแล้ว แต่ผู้เชี่ยวชาญอ้างว่า
ปริมาณยาในเนื้อไม่ส่งผลต่อสุขภาพผู้บริโภค เร็วๆนี้
องค์กรควบคุมความปลอดภัยวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่ส่งให้กับบริษัทผลิตอาหารสัตว์ในดัทช์ชื่อว่า
ทรัสต์ฟีด (Trustfeed) ให้ข้อมูลเพิ่มเติมว่า
ฟาร์มสุกรบางแห่ง และเจ้าของม้า รวมถึง ฟาร์มสัตว์ปีกบางแห่ง กำลังถูกสงสัยว่าจะมีการใช้อาหารสัตว์ที่มีการปนเปื้อนยาด้วยเช่นเดียวกัน
จากข้อมูลของ NVWA พบว่า ฟาร์มสุกรอย่างน้อน ๙๗ แห่ง และฟาร์มเลี้ยงลูกโคเนื้อ
๕ แห่งใช้อาหารสัตว์ที่มีการปนเปื้อนยา รวมถึง บริษัทในเยอรมันอีก ๑๑ แห่งอีกด้วย ทรัสต์ฟีดเชื่อว่า
การปนเปื้อนยาเกิดขึ้นในถั่วเหลือง
แต่ยังสงสัยว่าทำไมจึงมีการเติมยาฟูราโซลิโดนลงไป ทั้งที่ไม่ได้เป็นประโยชน์ต่อสัตว์
และไม่ใช้ยาที่สามารถออกฤทธิ์เร่งการเจริญเติบโตสำหรับสัตว์ได้ อย่างไรก็ตาม
อาหารสัตว์ทั้งหมดที่มีการปนเปื้อนฟูราโซลิโดนทั้งหมดน่าจะถูกกินโดยสัตว์หมดแล้ว
เนื่องจาก วัตถุดิบเหล่านี้ถูกจำหน่ายให้กับบริษัทผลิตอาหารสัตว์ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายนที่ผ่านมา
ล่าสุดต้นเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา
NVWA ได้ทำลายฟาร์มลูกโคแล้วสองแห่ง นั่นหมายความว่า ฟาร์มสุกรในเนเธอร์แลนด์
๙๗ แห่ง และฟาร์มลูกโคเนื้อ ๔ แห่งที่มีการใช้อาหารสัตว์ที่มีการปนเปื้อนยาถูกทำลายทั้งหมด
รวมแล้วมีลูกโคที่ถูกทำลายในเนเธอร์แลนด์ไปแล้ว ๒,๔๕๐ ตัว นอกเหนือจาก
ฟาร์มอีกแห่งหนึ่งที่มีลูกโคเนื้ออีก ๓,๕๐๐ ตัว ถูกปิด และอาจถูกสั่งทำลายในไม่ช้า
แต่เจ้าของฟาร์มยังพยายามต่อสู้โดยการฟ้องศาล
แหล่งที่มา: AllAboutFeed (Timeline since 23/7/14-8/8/14)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น