วิธีการทำให้ไก่สลบคือ การทำให้ไก่ไม่รู้สึกตัวอย่างรวดเร็วก่อนการฆ่า นักวิจัยในสหรัฐฯ ทำการศึกษาวิธีการทำให้ไก่สลบ ๓ วิธี และผลกระทบต่อสวัสดิภาพสัตว์ สภาพไก่หลังตาย และคุณภาพเนื้อไก่
แม้ว่า โรงเชือดไก่เนื้อส่วนใหญ่ยังใช้การทำให้ไก่สลบด้วยไฟฟ้า แก๊ส และความดันบรรยากาศต่ำ ทั้งสามวิธีสามารถเป็นไปตามข้อกำหนดด้านสวัสดิภาพสัตว์ และผลิตเนื้อไก่ที่มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับได้
อย่างไรก็ตาม แต่ละวิธีก็มีกลไกการทำให้ไก่สลบ สภาพไก่หลังตาย และคุณลักษณะของเนื้อไก่ทางกายภาพ นอกเหนือจากนั้น การใช้แก๊ส และความดันบรรยากาศต่ำ เป็นวิธีที่ได้รับความสนใจในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาว่า เป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยพัฒนาสวัสดิภาพสัตว์ให้ดีขึ้นได้
นักวิจัยรายงานผลการศึกษาว่า การใช้แก๊ส และความดันบรรยากาศต่ำให้ผลที่ดีกว่าการใช้กระแสไฟฟ้าเป็นไปตามข้อกำหนดของสวัสดิภาพสัตว์ และเวลาการถอดกระดูก อันเป็นผลมาจากการแขวนไก่หลังการทำให้ไก่สลบ
