งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยนอร์ธแคโรไลนา บ่งชี้ว่า ปลาป่นช่วยให้ไก่พันธุ์ (เนื้อ) ผสมติดดีขึ้น แต่ยังต้องการผลทดลองยืนยันเพิ่มเติม
การผลิตไก่พันธุ์เนื้อ
กำลังต้องการเพิ่มอัตราการฟักได้ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยนอร์ธแคโรไลนา
ในภาควิชาวิทยาศาสตร์สัตว์ปีก พยายามศึกษาอัตราการผสมติดที่สามารถเพิ่มขึ้นได้
เมื่อผสมปลาป่นในสูตรอาหาร
ความเป็นมาของการวิจัย
โจทย์วิจัยเกี่ยวกับอัตราการฟักของไก่พันธุ์
(เนื้อ) และการผสมพันธุ์ เป็นสิ่งที่สำคัญในอุตสาหกรรม
แต่ยังมีการศึกษาค่อนข้างน้อย ในช่วงสิบปีที่ผ่านมา ไข่ไก่ที่ได้จากไก่พันธุ์
(เนื้อ) มีแนวโน้มลดลงตลอดสิบปีที่ผ่านมา เป็นปัญหาในการผลิตอย่างมากในปี พ.ศ.
๒๕๖๕ ไก่เนื้อกว่าหมื่นล้านตัวในสหรัฐฯ จากโรงฟัก หากสามารถเพิ่มอัตราการฟักได้อีกเพียงร้อยละ
๑ เท่านั้น ก็จะทำให้มีลูกไก่เนื้อเพิ่มขึ้นอีก ๑๐๐ ล้านตัวต่อปี
นักวิจัยตั้งข้อสังเกตว่า สารต้านอนุมูลอิสร และโอเมกา ๓ และ ๖
ช่วยให้สัตว์ปีกสุขภาพดีขึ้น
และปลาป่นเป็นที่นิยมใช้กันในโรงงานอาหารสัตว์หลายแห่ง จุดประกายให้นักวิจัยมีความสนใจว่า
การเติมปลาป่นในอาหารไก่เพศผู้จะช่วยเพิ่มทั้งปริมาณ และคุณภาพของน้ำเชื้อได้
การทดลอง
ไก่พันธุ์ (เนื้อ) รอสส์ ๓๐๘ เอพี ใช้สูตรอาหารที่ผสมปลาป่นในอัตราร้อยละ ๓.๒ เปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม ที่ใช้สูตรอาหารปรกติ เก็บตัวอย่างน้ำเชื้อจากไก่เพศผู้จากทั้งสองกลุ่ม โดยทดลองแบบเดียวกันกับไก่ป่าเพศผู้ เพื่อเป็นการเปรียบเทียบ ผลการทดลอง พบว่า จำนวนสเปิร์มจากไก่พันธุ์ (เนื้อ) ที่ให้สูตรอาหารผสมปลาป่นดีขึ้นกว่าปรกติราว ๑ พันล้านตัวต่อมิลลิลิตร และยังพบว่าจำนวนสเปิร์มที่เคลื่อนที่ได้ และปริมาณสเปิร์มทั้งหมดดีขึ้นเช่นกันเปรียบเทียบกับสูตรอาหารควบคุม
การให้ปลาป่นในไก่ป่า พบว่า จำนวนสเปิร์มที่เคลื่อนที่ได้ และปริมาตรรวมของน้ำเชื้อเพิ่มขึ้น แต่กลุ่มควบคุมกลับมีจำนวนมากกว่า แต่ไม่มีนัยสำคัญทางสถิติ อย่างไรก็ตาม พ่อไก่ป่าที่เสริมปลาป่นมีคุณภาพและปริมาณน้ำเชื้อที่ดีขึ้น โดยการเติมปลาป่นสามารถเพิ่มอัตราการผสมติดในไก่พันธุ์เนื้อได้ แม้นักวิจัยยังไม่สามารถพิสูจน์ยืนยันทางสถิติได้ แต่เชื่อว่า หากเก็บข้อมูลเพิ่มขึ้นอีกสักสองเท่าก็จะสร้างความเชื่อมั่นในการสรุปผลได้อย่างแน่นอนมากขึ้น เนื่องจาก การทดลองครั้งนี้ยังมีจำนวนตัวอย่างไม่เพียงพอ
การทดลองในอนาคต
การวิจัยจะยังคงดำเนินต่อไป ขณะนี้เพิ่งลงไก่พันธุ์เนื้อที่ฟาร์ม และตั้งใจจะทดลองทั้งการผสมปลาป่น และสารต้านอนุมูลอิสระเปรียบเทียบกัน
เอกสารอ้างอิง
Graber
R. 2023 Can fish meal help with broiler breeder fertility?.
[Internet]. [Cited 2023 Feb 9]. Available from: https://www.wattagnet.com/articles/46692-can-fish-meal-help-with-broiler-breeder-fertility
ภาพที่
๑
ปลาป่นช่วยให้ไก่พันธุ์เนื้อผสมติดดี (แหล่งภาพ Courtesy Aviagen)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น